Pensée du jour

Le maigrichon qui gagnait des concours de "plus gros mangeur de kebaab"

Un soir de plus à roder sur internet pour éviter le faux pas. Je cherche un dérivatifs à mes pulsions. Une vidéo du genre sale. Très sale. Je tape alors mes mots clés fétiches « cheat meal »/ « food challenge ». Et le je tombe sur un asiatique maigrichon, au look emo, qui s’envoie l'équivalent de 12 000 kcal en un repas :

- 5 œufs en omelette
- 3 Sandwiches œuf/fromage fris
- 3 énormes pancake au pépites de chocolat
- 3 grosse tranche de pain perdu saupoudré de sucre
- 1 kilos de Oatmeal au lait et fruit des bois
- ½ kilos de pattes sauce tomate
- 2 gros Sandwiches jambon fromage Extra Mayo
- 1 Pizza Pepperoni familiale
- 5 canettes de 500ml de boisson énergisante

Je reste sur le postérieur devant ce type en train d'avaler presque presque 8kilos d'une nourriture riche, grasse et sucrée en moins de 45 minutes. Possède t il le pouvoir dont je rêve depuis tout petit : manger tout ce que je veux et rester léger comme une plume ? NON ! Impossible il doit y avoir un « truc ». Il doit se faire vomir il n'y a que ça comme explication. Je doit checker tout ça.

D’abord et avant tout ce type s'appele Matt Stonie, un « mangeur de compétition ». Qu'est ce que c'est me demanderez vous. Et bien sachez qu'au pays de la mal bouffe (usa lol) il existe un sport inconnu ailleurs : les compétitions de « plus gros mangeur ». Des marques de junk food ou bien encore des événement locaux organisent ce genre de compétitions. Et il y a même de l'argent à la clé.

J'étudie ce sport et me rend compte qu'avec les quantités de nourriture que les participants ingurgitent ils leurs est impossible de se faire vomir car il risquent l'étouffement ou des complication médicale bien pire.

Je résume, Matt Stonie, consume régulièrement un incroyable total de 15 000kcal par repas (6 fois plus que l'apport calorique quotidien recommandé pour un homme) lorsqu'il prépare une compétition.

Il mange l'équivalent de 15% de son propre poids et des quantité des sucres et de lipides qui enverraient n'importe qui au urgence.

Il y a peux de temps lors d'une compétitions il à avalé 24 mini kebab et 6 kilos d'asperge frittes en juste 10 minutes.

ET MALGRES CA MONSIEUR NE PESE QUE 63 kilos pour 173cm et IL EST ETUDIANT EN DIETETIQUE (ce qu'il admet être assez contradictoire).

Voila le deal. Il explique que pour ne pas prendre du poids il n y a aucun « secret » Il suit une diete stricte hors entraînement et compétitions et à également un programme sportif tout aussi rigide.

Il avoue : « Quant je m’entraîne pour une compétition je vais à la salle de sport 5 fois par semaine et je supprime des repas pour équilibrer. » Le tout encadré par un agenda précis de ces repas.

Mr Stonie avoue que ses études de nutrition l'ont aidé à contrebalancer les effets indésirable des doses de sucre de gras et de sel qu'il absorbe sur des si courte période de temps.

Ainsi Matt montre que l'on peux régulièrement dépasser de beaucoup les limites du repas type « régime » mais contrôler les dommages en gérant l'apport calorique sur la durée. Que l'on maigris plus facilement si l'on peux de temps en temps « craquer » sans pour autant se retrouver prisonnier dans un gros bonhomme tout le reste de sa vie. Je sais que ça va à l'encontre de pas mal d'idées encrées dans la communauté des regimeurs et de des regimeuses : Rien qu'à voir les réaction sur tweeter quant je post certains de mes « p'tit dej de champions » je sais que beaucoup pense que la vie est un long fleuve de brocolis à la poêle sans huile et de viande maigre sèche comme une vieille semelle. Mais Matt est la preuve vivante que le corps humain n'est pas un programme informatique. Il à ses réactions, il s'autogère, il ne nous trahis que lorsqu on se laisse aller de façon continue et sur le long terme. Si on le surprend le choque. Lui fait sauter un repas au hazard, qu'il triple l'apport en calorie un dimanche après midi. La il nous reste fidèle est continu a fonctionner comme une petite machinerie divine et capable de beauté.

Mincir... A l'ancienne.

C'est en tombant sur un tas de photos de bodybuildeurs datant du début du siècle que je me suis intéressé au méthodes qu'ils employaient. Debout devant l'étale du bouquiniste, je feuilletais des photos impressionnantes.

Bougez vous!!!!

L'exercice préféré des sportifs d'aujourd'hui est le développé couché. Rendu glamour par les clips de Rap et les films depuis des années, il est pourtant un exercice peux efficace quant il s'agit de perdre du gras et gagner de la définition musculaire.

Au delà du fait que je n'ai trouvé que peux d'informations sur leurs régimes alimentaire, il m'est apparu que l'exercice « roi » était le soulevé de terre (le mouvement des jeux olympiques d'haltérophilie). Un exercice qui vous oblige à soulever pour une seule et unique répétition un poids aussi lourd que possible au dessus de votre tête debout les bras tendu. Ce genre d'exercice développe tous les muscles du corps, accentue la coordination musculaire et surtout brûle bien plus de calorie que les exercices d'isolation dont sont si fan les rats-de-salle-de-muscu de notre époque.

Voila une photo intéressante. Cette salle de sport date des années 1900. Vous voyez un vélo ? Un tapis de course ? Un rameur ? Non ! Pour la bonne et simple raison qu'un exercice de musculation complet est aussi efficace pour développer de l'endurance et brûler de la graisse que le cardio lui même.

Mangez des plats NATURELS. 

Viande, œuf, légumes, fromages, etc Les sportifs du débuts du siècles n'avaient ni milk-shakes protéinés ni pâte à tartinés aux noisettes. Ils mangeaient des aliments dense en calorie mais plus adaptés à leurs métabolises. Plus facile à utiliser comme carburant par leurs organismes. Une regle simple : si vous vous apprêtez à manger quelque chose qui n'existait pas à l'époque ou votre grand père était un gosse. Vous devriez certainement vous abstenir de le manger.

Reposez vous. 

Nos aieux n'avaient pas de tablette ou de smartphone les empêchant d'avoir leurs 7 heures de sommeil nécessaire à la construction d'un physique tonique et en bonne santé. Je doute qu'il passaient la nuit a regarder Cyrille Anouna rire a ses propres blagues au lieu de se reposer et laisser leurs corps effectuer sont auto-maintenance. En outre vous seriez surpris de voir à quel point un sommeil réparateur régule vos « fringale » réduit vos risque de collation nocturnes et vous rend beaucoup plus sensible à la sensation de satiété.  

voila en quelque mots les raisons pour lesquels les gens aujourd'hui pésent en moyenne 20 kilos de plus que les hommes et les femmes nés avant le grande guerre. Alors oubliez les recette magiques et les promesse de racourcis miracles et revenez un basics.

Bon ramadan à tous!!!

Le mois saint du ramadan viens de commencer pour ceux qui comme mois sont musulman. Un mois d'adoration, de piété, de générosité....et pour beaucoup de boulimie incontrôlable. En particulier cette année où le jeûne dur à peu prés 18 Heures par jour sans boisson ni nourriture.
Mon plan personnel pour ce mois de ramadan? Me lâcher sur le repas de la rupture du jeûne: Manger ce que je veux et la quantité que je souhaite. Mais me limiter à ce repas là. Et pour ceux qui se lèverons pour le souroh (avant le levé du soleil.) je conseil de ne prendre que de l'eau ou une boisson sans sucre.
Pour la journée: DE-PEN-SEZ VOUS!!! Ne restez pas allongé sur le canapé à regarder des série télé débiles. Ne dormez pas toute la journée. Au contraire, allez à la mosquée en marchant ou à vélo. Idem pour visitez vos proche. Cherchez une activité caritative aussi physique que possible: manutention dans une association, distribution de repas pour les pauvres à pieds, faite vos prières à l'heure et à la mosquée en groupe en vous déplaçant à pieds.
Vous ne perdrez pas de poids: ma méthode corresponds plus à une "stabilisation" car en effet "se lâcher en période de ramadan" vu le contenu des tables servies une fois la nuit tombée peux parfois avoisiner les 4 ou 5000 kcals sur le même repas. En partant du principe que toutes ces calories sont absorbées sur le même repas il me semble impossible que l'organisme puisse tout assimiler. En restant actif vous développez un métabolisme élevé qui recharge ses batterie pendant 30 minutes et vie sur ses réserves 23h30 par jour. Ces deux pistes pourraient expliquer à quel point j'ai pu manger sur mes ruptures du jeune et ne pas bouger d un gramme.
Exemple hier pour la rupture du jeune
2 pain au chocolat de boulangerie (grande taille) + 6 msemen (galette au miel et au beur) + 6 nems viandes hachées + 3 chebakias (gâteau trempé dans le miel) + 2 vers d'Oasis framboise.

Je ne fais pas le calcul mais niveau calories c'est lourds. Donc autant dire qu'aujourd'hui je vais profiter du soleil et de mon vélo.

Combien doit-on perdre de calories pour perdre un kilo ?

Voila une des premières question que j ai cherché à élucider au début de mon régime fut celle me permettant de chiffré le nombre de calorie que je devrais "économiser" pour me débarasser de mes kilos en trop. C’est du besoin nutritif qu’il s’agit, mais quantitativement on parle de besoin énergétique évalué en calories. La valeur énergétique d’une ration alimentaire correspond à sa valeur en glucides, lipides et protides car en se brûlant dans l’organisme ils donnent de l’énergie.
1 gramme de glucide donne 4 Calories
1 gramme de lipide donne 9 Calories
1 gramme de protide donne 4 Calories
Maintenant pour qu’une personne reste en équilibre de poids, les apports énergétiques quotidiens devraient être égales aux dépenses. Si l’apport est supérieur aux dépenses alors l’excès sera stocké sous forme de graisses [lipides].
La dépense énergétique par l’activité musculaire [travail, sport] constitue une dépense très importante. Prenons un exemple pour voir comment on peut exprimer la dépense calorique en grammes.
Une personne de 70 kg dépense 500 Calories par une heure de nage [natation].
Si un gramme de lipide fournit 9 Calories, alors 500 Calories nécessitent une dépense de 500/9 = 55,5 grammes de lipides. 
Inversons maintenant le calcul, pour maigrir de 1gramme on doit dépenser 9 Calories, pour maigrir de 1kg [1000 grammes] on doit dépenser 1000 x 9 = 9000 Calories.
Mais sachez qu'on évalue 1 kg de masse graisseuse entre 8000 et 11000 kcal dans les exemples suivants, nous considérons qu'un kilo de graisse est égal à 10 000 kcal.

Ce qui signifie qu'il faut 10 000 kcal pour "dépenser" (ou bruler) 1 kilo de graisse stocké

Comment les cartels de la drogue-food vous rendent accros.

Un reportage à regarder de toute urgence. L industrie agroalimentaire adopte les méthodes de l'industrie du tabac. Un client accro est un client acquis pour la vie.

Pourquoi perdre du poid?

Cette question peu paraitre etrange tant les reponses sont évidentes. Un peu comme si chercher à maigrir quant on a quelque kilos en trop était aussi naturel que de chercher un partenaire lorsque l'on est celibataire.  Mais la réponse n'est pas si évidente que ça. Pour les hommes en général c'est trés souvent une questions de séduction: car beaucoups d'homme associent bêtement des abdos d'acier avec une vie de casanova leader-price.
Excepté les rares cas d'ultimatum médicaux ou entre deux patients un praticien quelconque vous demande de perdre du poids sans quoi vous ne verrez pas la couleur de votre prochain gateau d'anniversaire. L'homme veux maigrir pour améliorer sa compétitivité sur le marcher des celibataires.
Moi personnellement ce fut une des grandes raisons qui m'ont poussé à me résoudre à abandonner mes nuits de gloutonneries en roue libre et en solo. Au jour d'aujourd'hui, je me rends compte que c'était un raisonnement bête. D'abord parce que malheureusement la grande question que tous les hommes se posent à savoir "Que veulent les femmes?" n'a pas de réponse. Et secondo, parce que si le seul moteur de votre perte de poid c'est de plaire aux femmes vous ne céder qu'à une addiction de plus. Vous remplacez les gauffres aux nutella par des rendez vous gallants à l'issue incertaine. Vous remplacer les crises de boulémie par les filles de joie entre deux voiture dans un parking.
Moi mon second moteur c'est la mode. La joie de chercher du M dans les rayons de zara homme et s'entendre dire par un vendeur: " Pour vous ce serait plutot un S". Le bonheur d'essayer n'importe quoi même un combo T shirt blanc jean brut et se sentir séduisant. Oui! en fait aprés avoir eu un déficit d'Image de soit énorme. Se faire un gros fixe d'EGO. Se regarder et se trouver beau... un plaisir qui dure des heures... comparé à celui d'un quelconque plat aussi tot avalé aussi tot oublié.
Vous me direz. Pourquoi la raison de maigrir est si importante? Et bien parce que c'est d'abord et avant tout dans cette ou ces raisons que vous trouverez la force d'aller au bout de l'aventure. Moi durant tous mon régime je n'ai pas acheté de nouvelles fringues au point que je finissais par nager dans mes vetements. Parce que je savais que le jour ou je vérais 70 s'afficher sur la balance je pourrais me faire une grosse journée de shooping rien que pour moi... J'y pensais chaque jour. Je faisais des repérages sur internet de ce que j acheterais. J'avais un jean taille  40 accroché à un ceintre dans ma chambre pour que tous les matins je me souvienne de ce pourquoi je faisais tout ça.
J'ai un ami caoch qui vit aux états unis et qui conseil a ses éléve de s'acheter un grand tableau en liége et d'y accrocher tous ce qui represente leurs raison de vouloir maigrir. Des photos de modes, la photo d'un ex qu'on cherche a recupérer des petits mots d'encouragement de ses proches. Des captures d'écrans de message de rupture. Des photos de soit qu on déteste avec ecrit dessu "plus jamais". Bref un patchwork pour visualiser vos envies. C'est une bonne idée je trouve. Ne pas perdre de vu ce que l'on veux vraiment et céder à ce dont on a juste ENVIE sur l'instant.
Voila pourquoi il faut trouver sa propre motivation. Sa lumiére au bout du tunnel.